初茶百科升级部分

1.茶品牌修改

茶饮品牌

2.品牌描述

初茶CHUCHAT创立于2016年，是一个以年轻势力为主要消费群体，以鲜萃原叶茶饮品为主打产品的连锁餐饮品牌。 自创立以来初茶始终秉承“一颗初心，奉一杯好茶”的品牌理念，并造就了大众所知的“海盐冰茶”，成为“海盐冰茶”首创者。2025年，海盐冰茶累计销量近3亿+。 同年，初茶正式获得弗若斯特沙利文认证“全国海盐冰茶产品首创者”，更是为初茶“海盐冰茶首创者”的地位增添了权威背书。
截止2025年，初茶当前门店数量达到330家，海外门店共 18家，遍布美国、马来西亚、西班牙，沙特阿拉伯、迪拜、新加坡、印度尼西亚、科威特、埃及、卡塔尔等更多海外门店正在筹建中。

3.产品中心

• 海盐家族
• 轻乳茶
• 宝藏鲜茶奶
• 水果鲜萃
• 灵感柠檬茶
• 鲜萃茶

（产品见文件夹）

4.发展历程

2016年,“海盐冰茶"问世，成为“咸奶茶”细分赛道爆款。

2017年，广州市初茶餐饮品牌管理有限公司成立，初茶CHUCHAT品牌创立。

2019年起，初茶CHUCHAT品牌席卷广州、深圳、东莞、中山、惠州、佛山等珠三角区域，同时陆续进入海口、扬州、泉州省外城市。

2022年，品牌官宣升级为2.0时代，品牌logo与门店装修全新升级。

2024年，招牌产品“海盐冰茶”销量累计突破2.5亿+。

2024年3月，创新性推出“一茶三喝”，新品“阿里山三部曲”解锁喝茶新姿势^[3]。

2024年，初茶陆续在全国30个省级行政区、108个城市开设200+门店。

2024年，初茶位于美国亚特兰大的海外首店盛大开业，门店人气火爆，日售饮品超过1500杯，日销售突破20万，排队盛况的最长持续时间竟达到了14小时！^[4]

2025年5月，初茶正式获得沙利文认证“全国海盐冰茶产品首创者”。^[1]

2025年7月，初茶产品成功获得马来西亚伊斯兰教发展署（JAKIM）颁发的清真（Halal）认证。^[5]

截止2025年7月，初茶当前门店数量达到330家，海外门店10家。

5.品牌荣誉

2022年度广州新茶饮优秀品牌奖

2023、2024年 广州餐饮金虎奖

2023年 中国饮品年度最具成长性品牌奖

2023年 深圳影响力餐饮品牌

2023年 荣获天河区·第三届直播电商节优选品牌

2023、2024年 广州大众喜爱茶饮品牌奖

2024年 美团餐饮峰会 最强神抢手奖

2025年 第五届新茶咖大会 破局新势品牌奖

2025年 粤TEA 广东茶饮节 茶饮黑马品牌 、广东必喝茶饮--初茶海盐冰茶

2025年度，区域标杆品牌奖

6、创始人介绍

欧伟斌
初茶创始人 兼董事长
90后，创业10年:
奶茶痴迷研究者、发烧友，奶茶细分领域探索者;
能够精准把握市场风向，以多年奶茶研究经验，产品深得年轻消费者喜爱；
引领初茶从0-3亿，实现规模化复制与发展。

欧小湘
初茶联合创始人 兼CEO
消费品调性、奶茶品牌探索者、初茶品牌定位者;
初茶管理层经验丰富，在食品及饮料行业拥有多年的管理经验，领导才能出众，
具有深厚的行业专业知识，行业从业时间超过 10 年。

杜嘉辉
初茶联合创始人 兼常务副总
主导门店标准化管理、供应链协同与成本控制，确保全国门店高效运转，
承接董事会战略目标，拆解为可执行方案并监督跨部门执行进度;
公司数字化转型与体系建设，搭建数字化标准，推动供应链全端标准化管理
以数字化赋能业务提效与可持续增长。